Le titre de cet article paru dans la presse quotidienne régionale oppose Saint-Pierre et Coubertin. Ce saint-pierre est-il le poisson qui vit le long des côtes françaises et aurait élu domicile au centre nautique Pierre-de-Coubertin de Saint-Louis dont il est question ici ? Il y aurait alors une majuscule en trop : le « P » (on ne compte pas le « S », qui marque le début du titre).
La lecture de l’article nous apporte la réponse : il s’agit de l’évêque de Rome, saint Pierre,correctement orthographié cette fois-ci.
Lorsque l’on parle du saint lui-même, on ne met en effet ni majuscule ni trait d’union : saint Pierre. S’il fait partie d’un nom de lieu ou d’institution, par contre, il ne faut pas oublier la majuscule ni le trait d’union : Saint-Pierre.